Komisi GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood 2026: Hitung Dulu Sebelum Daftar

Terbit 30 Oktober 2026 · Diperbarui

Berapa komisi GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood untuk merchant, cara daftar GoFood dan lainnya, kapan uangnya cair, dan cara menghitung potongan per pesanan.

Untuk warung makan, kedai minuman, dan usaha katering, aplikasi pesan-antar adalah cara tercepat menjangkau pembeli baru. Kurirnya sudah ada, pembelinya sudah ada. Tapi setiap pesanan dipotong komisi, dan banyak pemilik usaha baru benar-benar merasakannya setelah laporan penjualan bulan pertama keluar.

Tulisan ini merangkum yang bisa dipastikan soal komisi GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood per Oktober 2026, cara mendaftarnya, dan cara menghitung potongannya sebelum Anda daftar.

Berapa Komisi GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood?

Jawaban jujurnya: tidak ada satu pun dari ketiganya yang mempublikasikan tarif komisi merchant. Besarnya tertulis di perjanjian masing-masing merchant, dan bisa berbeda menurut lokasi, jenis layanan, dan program yang diikuti.

Angka yang paling sering beredar berasal dari pemberitaan beberapa tahun lalu:

Platform	Angka yang pernah diberitakan	Asalnya
GoFood	20% + Rp1.000 per pesanan di Jabodetabek, 20% + Rp800 di luar Jabodetabek; paket opsional 20–36%	Pernyataan Gojek, Mei 2022
GrabFood	Sekitar 30%, belum termasuk PPN	Situs tidak resmi yang dikutip media, Mei 2022
ShopeeFood	20%; kabar kenaikan ke 25% dibantah Shopee	Pemberitaan Juli 2023

Pakai angka ini sebagai perkiraan awal, bukan pegangan. Angka yang berlaku untuk Anda adalah yang tertulis di formulir atau perjanjian saat mendaftar. Bacalah sebelum menyetujuinya.

Yang Perlu Diketahui tentang Cara Komisi Dihitung

GoFood menghitung komisi dari penjualan bersih, yaitu setelah diskon yang Anda tanggung sendiri dan tanpa pajak restoran (PB1).
Biaya program promo dihitung terpisah dari komisi. Iklan dan diskon yang Anda ikuti menambah potongan.
PPN atas biaya layanan ada, dan ketiga platform menerbitkan faktur pajaknya. Apakah PPN itu sudah termasuk dalam tarif atau ditambahkan di atasnya tergantung perjanjian Anda.
Tarif bisa berubah. Perjanjian GrabFood, misalnya, menyebut perubahan biaya berlaku paling cepat tujuh hari setelah disepakati.

Aturan 8% Itu untuk Pengemudi, Bukan untuk Merchant

Tahun 2026 ramai berita soal potongan aplikasi yang dibatasi 8%. Batas itu, yang dikuatkan Peraturan Presiden Nomor 27 Tahun 2026, mengatur bagian yang diambil aplikasi dari pengemudi, terutama untuk ojek online roda dua. Aturan teknis untuk layanan antar makanan dan barang sedang disusun Kementerian Komunikasi dan Digital, dengan tenggat akhir 2026.

Sampai Oktober 2026, belum ada aturan yang membatasi komisi yang dipotong dari merchant.

Cara Daftar GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood

Ketiganya tidak memungut biaya pendaftaran.

Hal	GoFood	GrabFood	ShopeeFood
Aplikasi	GoFood Merchant (dulu GoBiz), hanya Android	GrabMerchant, ditambah aplikasi OVO	Shopee Partner
Untuk perorangan	Foto e-KTP asli, swafoto, nomor HP, email, nama dan alamat outlet, rekening bank	KTP, swafoto, rekening bank aktif, menu dan harga, foto outlet	KTP asli (bukan fotokopi atau resi), rekening bank; NPWP hanya kalau dikenai PB1
NIB	Hanya untuk badan usaha	Hanya untuk badan usaha	Untuk badan usaha
Tanpa toko fisik	Tidak disebut di halaman resmi	Boleh	Lokasinya harus di dalam area layanan
Lama verifikasi	Pendaftaran kurang dari 5 menit; lama tinjauan tidak disebut	Halaman resminya menyebut angka berbeda, dari 1 hari sampai 10 hari kerja	1–5 hari kerja

Siapkan juga foto menu yang terang dan daftar harga sebelum mendaftar, karena keduanya menentukan apakah orang mau memesan.

Kapan Uangnya Cair?

GoFood: bawaannya cair otomatis keesokan hari atau hari kerja berikutnya, pukul 04.00 WIB, paling sedikit Rp10.000.
GrabFood: pembayaran pertama paling lama 10 hari kerja setelah pesanan pertama selesai, lalu paling lama 48 jam setelah tiap pesanan.
ShopeeFood: keesokan hari (H+1), sudah dikurangi biaya layanan; untuk sebagian bank bisa sampai H+7.

Contoh Menghitung Potongan per Pesanan

Andaikan tarif Anda sama dengan angka standar GoFood yang terakhir diumumkan, 20% + Rp1.000. Ganti dengan angka di perjanjian Anda sendiri.

Komponen	Angka
Pesanan (dua menu)	Rp60.000
Komisi 20%	Rp12.000
Biaya per pesanan	Rp1.000
Potongan per pesanan	Rp13.000 (± 22%)
20 pesanan sehari selama 30 hari	Rp7.800.000 sebulan

Angka ini belum termasuk PPN atas biaya layanan (kalau tidak termasuk di tarif Anda), program promo, dan diskon yang Anda tanggung.

Bolehkah Harga di Aplikasi Lebih Mahal?

Banyak merchant memasang harga lebih tinggi di aplikasi pesan-antar untuk menutup komisi. Pemberitaan tahun 2022 menyebut selisihnya sampai sekitar 20%. Gojek sendiri menyatakan harga menu ditetapkan oleh masing-masing restoran, dan kami tidak menemukan aturan di ketiga platform yang mewajibkan harga di aplikasi sama dengan harga di toko.

Yang dilarang adalah hal lain: menambahkan biaya di luar harga yang tercantum. Syarat GoFood melarang biaya tambahan atas pembayaran pelanggan, dan aturan GrabFood melarang service charge serta mewajibkan struk sama dengan harga di aplikasi. Jadi kalau harga aplikasi mau dibedakan, bedakan di daftar menunya, bukan dengan tambahan biaya saat pesanan diantar.

Lima Pertanyaan Sebelum Daftar

Berapa persen komisi saya, dan apakah ada biaya tetap per pesanan?
Apakah PPN sudah termasuk dalam tarif itu, atau ditambahkan?
Program promo mana yang dikenai biaya, dan berapa?
Kapan dan ke rekening mana uangnya cair?
Dengan potongan itu, berapa harga menu yang harus saya pasang supaya untungnya tetap sama?

Untuk Pelanggan yang Sudah Langganan

Aplikasi pesan-antar tetap berguna untuk ditemukan pembeli baru. Tapi pelanggan yang sudah memesan setiap minggu tidak perlu ditemukan lagi. Untuk mereka, pesanan bisa diterima lewat toko sendiri: pembeli memilih menu, membayar dengan QRIS ke rekening Anda, dan ongkos kurir instan dibayar pembeli bersama pesanannya. Caranya ada di ongkir instan di toko sendiri.

Toko yang kami pasang di eLapak bekerja seperti itu, tanpa potongan per pesanan: yang dibayar langganan bulanan, ditambah biaya QRIS dan ongkos kirim ke penyedianya. Bentuknya untuk usaha makanan bisa Anda coba di toko demo Roti & Kue.